A parte oriental do antigo celeiro foi cuidadosamente convertida em apartamento de férias entre 2023 e 2026, respeitando aspetos históricos e biológicos da construção. Foram utilizados exclusivamente materiais biológicos, maioritariamente de origem regional e ecológica. Técnicas tradicionais de construção foram empregues: o betão de cânhamo serviu de isolamento natural e suporte para o reboco de argila. O soalho em carvalho, tratado com óleo, oferece um ambiente acolhedor. Na cozinha e casa de banho, o tadelakt — uma técnica marroquina de reboco de cal — foi aplicado como superfície resistente à água e à sujidade. Estes materiais naturais proporcionam um clima fresco no verão e calor natural no inverno. O nosso objetivo foi preservar o carácter do celeiro, valorizando princípios ecológicos e sociais.
O apartamento tem 50 m², acomoda até 4 pessoas, dispõe de dois quartos, uma casa de banho e cozinha totalmente equipada. Disponibilizamos Wi-Fi de alta velocidade, espaço de trabalho, berço e cadeira alta para bebé. Podem chegar de forma flexível através de self check-in.
O celeiro situa-se na periferia de uma aldeia pertencente a Balingen. No pitoresco jardim agrícola, com ervas aromáticas e flores, desfrutam de biodiversidade. O jardim foi concebido como espaço natural, com diferentes biótopos, muros de pedra, sebes e lago. Arbustos de frutos e árvores de fruta convidam a petiscar na época da colheita. Podem provar a nossa compota caseira e o nosso mel. Há uma área exterior coberta e grelhador para uso comum. Um animal de estimação é bem-vindo mediante acordo e taxa adicional.