Historic Hotel du Pillon

Descer na estação ferroviária de Les Diablerets e ligar ao anfitrião para levar ao hotel. Descemos 2 estações antes, na estação Les Bovets e tivemos que subir uma trilha que dava direto na estrada, sendo que para ir ao hotel, tivemos que ir pela estrada que não tinha acostamento. Sorte que um senhor parou o carro, dissemos o nome do hotel que estávamos indo e ele ligou ao anfitrião que nos pegou no meio da subida da rua para o hotel. Depois, o anfitrião Francis (uma simpatia) nos emprestou o carro dele, de graça, com tanque cheio, para andarmos pela cidade e irmos para onde quiséssemos. Nos levou (seguiu na frente com outro carro dele) a um restaurante em Les Diablerets para almoçarmos (estava fechado mas como o dono era amigo dele, abriu uma exceção e nos serviu o almoço). No dia seguinte, no carro emprestado, fomos ao shopping da cidade de Monthey, da loja Manor. O almoço na Manor foi muito bom (pasta com camarões, salmão e molho branco a CHF 16,90). O Glacier 3000 estava fechado em virtude das chuvas. Nevou muito. Jantamos muito bem todos os dias no hotel. O fondue simples, só com pão, é maravilhoso. A pasta especialidade da casa, com premiação de regência de comida regional suíça, com publicação num livro de culinária regional suíça, também é muito bom. Há um piano "forte" de meia-cauda com um som lindo. A anfitriã é pianista e a música clássica se faz presente nas refeições. Se puder, leve partitura. Nunca me senti tão em casa. Cheguei ao meu paraíso.

We stayed here mainly to go skiing in Les Diablerets which is about 5 minutes away by car. Skiing at this time of the year is excellent. There were no queues for the lifts and the slopes were quiet apart from mainly Swiss skiers taking advantage of the quiet slopes, all of whom were expert skiers which helped spur us on to try to emulate them. The hotel hosts/team were also extremely friendly and very attentive, so all-in-all it was a very enjoyable stay.

Accueil convivial et très sympa du propriétaire. Une véritable atmosphère dans cet établissement. Et le bonheur de dîner et de prendre son petit déjeuner sur une magnifique terrasse avec vue exceptionnelle. Sans oublier les hirondelles!

This is gem and something of a Time Capsule from the past. Come here if you want to disconnect from the constant buzz of daily life. A truly unique and charming Swiss establishment.

Strange location and not able to find in google map exactly.