Hôtel Restaurant La Vallée Noble, proche Eguisheim Colmar

Chegada a hora de jantar, cerca das 19h30, informados que fomos na recepção do horário do restaurante, a ele nos dirigimos, como usualmente, em hotéis com sala de jantar. Com muitas mesas disponíveis, foi-nos recusado o jantar, mesmo tendo-nos identificado como hóspedes do hotel, com a alegação que não tínhamos feito reserva prévia. Nem houve qualquer preocupação ou empenho em oferecer uma solução alternativa, em que não ficássemos privados de uma qq refeição, de um qualquer alimento. Demais a mais situando-se o hotel num local relativamente isolado, sem grandes alternativas em redor, quer de lojas de vitualhas, ou boulangeries, quer a nível de restauração, sobretudo aquela hora. Quem nos negou de forma seca e autoritária, presumo que o chefe de mesa, rodeado de dois ou três empregados algo surpresos, parecia ter tirado alguma satisfação, com este protagonismo prepotente. Mas deve ter sido impressão minha. Independentemente das razões evocadas - regra não cumprida de necessidade de reserva, por falta atenção ou de comunicação - na prática, houve uma falha grave no dever deontológico, humano e profissional, de acordo com tradição secular, de normas e atitudes, de boa hospitalidade, para com os hóspedes, que escolheram o vosso hotel. De resto, o hotel em si está a precisar de renovação das instalações, já envelhecidas!

Beautiful location.. clean and comfortable room.. Friendly and welcoming staff.. Loved the indoor pool and sauna.. Buffet breakfast.. continental offerings was delicious.. Second time staying at this hotel and would definitely return.. Ample free parking is also included..

En week-end avec des amis.

Trace sur la moquette au sol, aucune insonorisation...on entend les discussions des voisins. Dommage car super lieux et petit déjeuner Extra.

La chambre n'était pas conforme aux photos. La moquette était abîmée avec un paillasson près du chevet pour cacher le trou dans cette dernière. La chambre sentait très mauvais (l'humidité et le renfermé), problème visiblement connu car tenté d'être atténué avec un spray de toilette se déclenchant toutes les heures. Le buffet n'était pas "fameux" mais la vue sur la forêt enneigée était très sympathique. Pour terminer, le sauna était hors service. Nous ne recommandons absolument pas cet hôtel.