Weis Stue

Schönes historisches Hotel. Sehr gute Küche.

Meget fint ophold centralt i Ribe, og spændende bygning med mange hundrede år på bagen. Man kan tilkøbe morgenmad da der er aftale med nabo hotellet lige overfor. Det er både godt og billigt.

This is a VERY old hotel. Getting to the room is crawling up steep stair. No water or restroom in room - all are in the hallway. For sure an experience but maybe more for adventures. No parking onsite.

Man ved at man går ind til danmarks ældste kro, så skæve men med charme værelser på 1 sal. Bad og toilet på gangen, men det afspejler prisen også. Så en sjov og god oplevelse. Maden er helt perfekt. 😊

Super skønt og autentisk hotel og med hjælpsomt personale. Det er et gammel hotel med masser af charme. Restauranten har ligeledes et stort udvalg af lækre smagfulde retter. Kommer helt sikkert igen.

Charmerende sted og som forventet. Dejlig mad og personale. Fremgik ikke af bestillingen, at man skal gå ca. 600 m i motorcykeltøj i varmt vejr fra hotel til p-plads. Forstod der var P ved hotellet.

Un hébergement moyenageux dans un monument historique dont l'architecture rigolote complexifie l'accès, avec une salle de bain et un sanitaire partagés par étage : une expérience en soi ! J'aurai aimé que l'établissement propose les petits déjeuners, d'autant que la petite terrasse interieure est intime et s'y prête. La cuisine proposée pour les déjeuners et dîners est traditionnelle et de très bonne qualité. Le personnel est adorable.

Exactly as described. We were in room 4 overlooking the square. A few rooms shared the loo and shower room but there was never a queue and all was clean and respectful. The place is quirky, old and wonderful. We left our car 1km away at Lidl and just took overnight bags in. Dinner downstairs was excellent - huge portions, and a small dining room shared with 1 other couple and 2 singles.

Central location, friendly staff, good beer garden. Old quaint pub accommodation good value for money.

De locatie is precies midden in het centrum, erg leuk maar houd er rekening mee dat er altijd lawaai is. Van mensen maar ook van leveranciers of marktlui die de markt opbouwen. Is niet erg maar houd er rekening mee. Je kunt er niet ontbijten maar naast het hotel zit een geweldige zaak waar je heerlijk kan ontbijten. Van een broodje kaas of een croissant tot aan een enorme schaal met havermoutpap, skyr, vers fruit etc. En allerlei soorten koffie en thee. Het hotel is echt een belevenis, het pand is verzakt dus alles is scheef en omdat het al zo oud is, is ook alles heel laag zoals de deurposten en het plafond. met onze 1.70 en 1.93 m lang moesten we overal bukken. Het toilet en de douche zijn op de gang en die deel je. Alles is heel erg schoon en er zijn genoeg handdoeken. De kamers liggen op de eerste en 2e verdieping en het zijn smalle/stijle trappen om er te komen (was ff lastig met de koffers, maar het kan). Parkeren kan gratis op parkeerplaats zuid of noord en is ong 500 meter lopen vanaf het hotel. De wandeling is helemaal niet erg want het is een super leuke en idyllische stad. Genoeg te zien en te beleven!!!!!

Extremely Dusty room. Sticky carpet.

Unique stay in very old house. Cosy! Atmosphere is like travelling back to 1600. Clean and super good dinner. Not for disabled, very small stair to the 8 rooms. Perfect location in the middle of the town.

Super cute and quaint. Very clean! The staff was so friendly and helpful, especially Jeppe.

Rent og pænt. Charmerende med skrå gulve og stejle trapper. Pænt nyere baderum med bruseniche og seperat toilet. Flinke hyggelige værter. Fantastisk beliggenhed lige ud til Domkirken. Morgen mad kan indtages på Hotel Dagmar til halv pris.

It is a very lovely listed building, but staying here comes at a price as there is only one shower to share between all the rooms. There are other toilets fortunately in the building. The rooms are nice, clean, the bed was fine, large and comfortable - the main problem is as there is little to no insulation it can be noisy and we were woken by banging doors etc through the night. If you're a heavy sleeper it's fine - otherwise make sure you drink plenty of ale before you hit the sack! It's cheaper than other places nearby and worth a night but I wouldn't recommend more than one purely due to the inconvenience of the single shower for all the guests and noisiness. Also you can't see anything at night the bulbs are about 3 lumens which is less than a dying firefly so dont. Expect to read anything without going blind - I'm not sure if this is to give the feel of medieval sleeping arrangements or whether they simply don't want you to see anything! The staff were nice but the food was definitely overpriced and for me disappointingly mediocre, actually I ordered ribs and they were one of the worst I've had - very tough and dry I wouldn't eat there. All in all it's an experience, nice for a night but no more and the food is definitely nothing to go there for.

Vanvittigt charmerende værelse og restaurant med god mad. Beliggenheden kunne ikke være bedre. En meget stejl trappe fører op til værelserne. Bad og separat toilet er værelserne fælles om. Der var pænt og rent.

Ældre bygning med dens charme. Skæve gulve, et lags glas i vinduerne derved en del støj fra torvet. Fælles toilet og bad. Men der var rent.

Meget gammelt hus men rent. Venligt personale.

Havde læst i anmeldelse at det var autentisk og charmerende. Det holdt stik, men tænker, det er mest charmerende om sommeren, hvor der ikke er iskoldt på toilet og gang ❄️ sengene var rigtig gode og badet fint og så var der dejlig morgenmad på hotel Dagmar (tilkøb) 😊 Synd med de snavsede gulvtæpper, men er sikkert for koldt uden.

Når man først er kommet opad hønsestigen, finder man de sjoveste små helt unikke værelser. De skæve gulve og gamle møbler er en oplevelse i sig selv. Sengene er også udmærkede. Toilettet skal man nærmest bakke ind på, men det er rent og pænt. Håndvask er på gangen og bad ved siden af. Vi fik værelse lige over køkkenet, hvor der var en lavfrekvent brummen nedefra som generede os, da vi er ekstremt lysfølsomme. Da jeg spurgte om hvornår køkkenet lukkede og forklarede problemet, fik vi omgående tildelt et andet værelse. Personalet er meget imødekommende og venlige. Efter restauranten lukkede fik vi lov til at gå og kigge på de gamle flotte lokaler nedenunder. Hele stedet er en oplevelse, hvis man er historisk interesseret. Stedet har en aftale med Hotel Dagmar overfor om tilkøb af morgenmad. Det benyttede vi os af. I sommerhalvåret starter Ribes vægtere deres rundgang lige udenfor hoveddøren. Det kan varmt anbefales at gå med. Det tager cirka en time og er gratis. Alt i alt får man hvad man betaler for, hvad angår overnatning. At stedet er en historisk oplevelse i sig selv, er for os helt klart en bonus!

Beliggenhed kan ikke være bedre. Weis Stue er en historisk bygning hvor man føler sig hensat til 1700årene. Alt er derefter. Knirkende, skæve gulve og charme. MEN. Sengen er ikke for god og svær at komme op fra. De gamle væg til væg tæpper på fællesarealerne er gamle og uhumske og burde skiftes ud. Den meget stejle hønsestige op til værelserne må man leve med. Tag IKKE en stor kuffert med. Den er besværlig at få bugseret op. Pak i mindre bagagestykker. Personalet er venligt og udeserveringen fin og enormt hyggelig.

Ganske undemærket værelse. Desværre virkelig dårlig belysning med kun tå små standerlamper og en vågelmape i loftet var det svært at læse om aftenen. Ydermere ville der have været godt at “Hotels” oplyste om at der ikke er toilet og bad på værelserne!- det opdagende vi først efter check ind. Og så er det vitterligt ikke for gangbesværede.

Beliggenheden er fantastisk, og historiens vingesus mærkes - men et toilet til deling mellem 8 værelser er for lidt.

Gehorig veel herrie op straat van mensen, verkeer en laden, lossen vrachtwagens vroeg in de ochtend om 6uur. Restaurant ging redelijk vroeg dicht 21uur, dus na het opruimen was het stil. 22uur. Gordijnen houden wel wat licht tegen maar zouden dikker donkerder kunnen. Helaas geen hor voor de ramen en daardoor insekten binnen. Goed matras en geen plastic beschermhoes. Goede kussens. Helaas geen 2 persoonsmatras, maar 2 enkele met houten ombouw. Douche is krap, maar wel thermostaatkraan. Douchegordijn waait niet naar je toe. Gedeelde badkamer ging goed, maar de helft van alle kamers waren niet bezet. Gedeelde toilet ging goed en beneden in restaurant zijn nog meer toiletten. Extra wastafel op overloop is ook erg fijn. Ontbijt was niet inbegrepen maar kon voor 100DKK pp gegeten worden bij hotel Dagmar aan de overkant. Redelijk warm op hotelkamers ondanks dat kachel uit staat en ramen open. Buiten redelijk fris. Nacht 9 graden. Overdag 14 graden.

This is an old building. As such it has a lot of charm. The bed was soft & my room nicely decorated. I loved it, but the floors are crooked & the stairs steep, so it's not a good pick if you have mobility issues.

This is a lovely little inn and staying in such a historic building was a great experience. I loved the wonky floors, low ceilings, antique furniture and art. It's also in a great location right on the main square, although this means it can be a little noisy outside. I thought the price was good value for money too. This is not the place to stay if you have any kind of mobility problem or you really care about privacy, though. The stairs are nearly vertical, more like a ladder than a staircase, and pretty challenging to get a suitcase up. Obviously, there's no lift, as it's a medieval building. And there is just one toilet and one shower shared between all guests, with the sink out on the landing, so you do come into a lot of contact with your neighbours at Weis Stue! The walls between the rooms are also very thin, so you can hear even if people are just talking normally. I didn't get a chance to eat in the restaurant downstairs, but it looks lovely. I would definitlely stay here again when I'm in Ribe.

Stair were very steep. Hard to handle luggage up and down. Had to go down stairs steep stairs to bathroom.

Ok når der ikke er andre ledige overnatningssteder i byen, men absolut heller ikke mere. 6 værelser deles om 1 bad og 1 toilet. Meget stejl trappe op til værelserne. Meget lydt da døre gaber flere centimeter forneden.

Great location! Wi-fi connection was weak and spotty. There was a constant smell of dirty frying oil for fried fish, day and night, as the rooms are above the restaurant. We were awoken at 6am by loud workers and a squeaky loud ladder working in the courtyard. Only one toilet and one shower for multiple rooms.

Charming and simple. The shared bathroom (between 8 rooms) is a challenge but was quite fun in a querky way. Location is brilliant and puts you right at the historic centre of a wonderful heritage site.

Lækker mad og super sød pige der tog imod os og arbejdet som tjener

Et meget charmerende gammelt hotel med en hjælpsom og høflig betjening. Især i f.m. at vi havde fået værelser på 2. sal, som dagen efter blev ombyttet til værelser på 1. sal, da det kneb for os to ældre kvinder at komme op ad den "hønsestige-lignende" trappe !! toilet og bad på gangen fungerede fint.

If you love old, quaint and character filled accommodation and want to immerse yourself in history then this is the best place to do it. We absolutely loved Weis Stue and would happily stay again. The accommodation is best suited for those who love quirky and all the imperfections that come with a building that is a treasure. Staff were wonderful and they served delicious food at the restaurant. Need to be able bodied to cope with the stairs.

Super cute and quaint. Very clean! The staff was so friendly and helpful, especially Jeppe.

Centralt läge. Mycket charmig hotell byggnad. Möjlighet att äta på hotellets restaurang. Fick vänta länge på att checka in. Personal mycket upptagen. Önskade få betalt (trots vi bokat 3 dygn) innan de önskade oss välkomna. 8 rum delade en dusch och en toalett.

Weis Stue er et bevaret 1700-talshus, altså et museum, man kan få lov at bo i. En totaloplevelse. De få nymodens dikkedarer, brandvæsen og moderne komfort såsom centralvarme, er indført så diskret som muligt. Restauranten er super. Og alt personalet er meget venligt og imødekommende. Kort sagt: Danmarks bedste og hyggeligste hotel!

Staff is not hospitable, booked a twinbed, got 2 beds in a row in a very narrow room

Jeg blev modtaget på en meget sær måde. Man kunne ikke anvise et sted hvor man kunne have lidt ekstra bagage, så man måtte op ad hønsestigen x 4 gange x 2. Der var ikke bad og toilet på værelserne - også det var mærkeligt, da vi skriver 2024. Det er ikke et hotel Jeg vil anbefale til nogen som helst.

Vi var meget glade for servicen på Weis stue.

Når man først er kommet opad hønsestigen, finder man de sjoveste små helt unikke værelser. De skæve gulve og gamle møbler er en oplevelse i sig selv. Sengene er også udmærkede. Toilettet skal man nærmest bakke ind på, men det er rent og pænt. Håndvask er på gangen og bad ved siden af. Vi fik værelse lige over køkkenet, hvor der var en lavfrekvent brummen nedefra som generede os, da vi er ekstremt lysfølsomme. Da jeg spurgte om hvornår køkkenet lukkede og forklarede problemet, fik vi omgående tildelt et andet værelse. Personalet er meget imødekommende og venlige. Efter restauranten lukkede fik vi lov til at gå og kigge på de gamle flotte lokaler nedenunder. Hele stedet er en oplevelse, hvis man er historisk interesseret. Stedet har en aftale med Hotel Dagmar overfor om tilkøb af morgenmad. Det benyttede vi os af. I sommerhalvåret starter Ribes vægtere deres rundgang lige udenfor hoveddøren. Det kan varmt anbefales at gå med. Det tager cirka en time og er gratis. Alt i alt får man hvad man betaler for, hvad angår overnatning. At stedet er en historisk oplevelse i sig selv, er for os helt klart en bonus!

Meget fint ophold centralt i Ribe, og spændende bygning med mange hundrede år på bagen. Man kan tilkøbe morgenmad da der er aftale med nabo hotellet lige overfor. Det er både godt og billigt.

Great location and comfortable room! Ribe was beautiful!

Hyggelig gammel kro. Perfekt beliggenhed.

Placering og historiske rammer

This is a lovely little inn and staying in such a historic building was a great experience. I loved the wonky floors, low ceilings, antique furniture and art. It's also in a great location right on the main square, although this means it can be a little noisy outside. I thought the price was good value for money too. This is not the place to stay if you have any kind of mobility problem or you really care about privacy, though. The stairs are nearly vertical, more like a ladder than a staircase, and pretty challenging to get a suitcase up. Obviously, there's no lift, as it's a medieval building. And there is just one toilet and one shower shared between all guests, with the sink out on the landing, so you do come into a lot of contact with your neighbours at Weis Stue! The walls between the rooms are also very thin, so you can hear even if people are just talking normally. I didn't get a chance to eat in the restaurant downstairs, but it looks lovely. I would definitlely stay here again when I'm in Ribe.

Rent og pænt. Charmerende med skrå gulve og stejle trapper. Pænt nyere baderum med bruseniche og seperat toilet. Flinke hyggelige værter. Fantastisk beliggenhed lige ud til Domkirken. Morgen mad kan indtages på Hotel Dagmar til halv pris.

Davvero una posizione ottimale, sei nel cuore della città

Hög mysfaktor, gammalt och genuint. Obekvämt för äldre med extremt brant och smal trappa. Centralt beläget vid domkyrkan

Central location, friendly staff, good beer garden. Old quaint pub accommodation good value for money.

De locatie is precies midden in het centrum, erg leuk maar houd er rekening mee dat er altijd lawaai is. Van mensen maar ook van leveranciers of marktlui die de markt opbouwen. Is niet erg maar houd er rekening mee. Je kunt er niet ontbijten maar naast het hotel zit een geweldige zaak waar je heerlijk kan ontbijten. Van een broodje kaas of een croissant tot aan een enorme schaal met havermoutpap, skyr, vers fruit etc. En allerlei soorten koffie en thee. Het hotel is echt een belevenis, het pand is verzakt dus alles is scheef en omdat het al zo oud is, is ook alles heel laag zoals de deurposten en het plafond. met onze 1.70 en 1.93 m lang moesten we overal bukken. Het toilet en de douche zijn op de gang en die deel je. Alles is heel erg schoon en er zijn genoeg handdoeken. De kamers liggen op de eerste en 2e verdieping en het zijn smalle/stijle trappen om er te komen (was ff lastig met de koffers, maar het kan). Parkeren kan gratis op parkeerplaats zuid of noord en is ong 500 meter lopen vanaf het hotel. De wandeling is helemaal niet erg want het is een super leuke en idyllische stad. Genoeg te zien en te beleven!!!!!

Lækker mad og super sød pige der tog imod os og arbejdet som tjener

Schönes historisches Hotel. Sehr gute Küche.

I liked the oldy Worldy feel of this place, the sloping floors were fun in the middle of the night, I also liked the price, but a bit of a pain to have to leave your room in middle of the night to take a leak, but hey it’s cheap. We also dined there and the food was really good, couldn’t eat all the ribs, it was a monstrous amount! 😁. Would I stay again…yes!

En unik oplevelse i disse omgivelser fra 1704. Maden og betjeningen var helt fantastisk. Og prisen er meget lav. Vi elsker denne form for stemningsoplevelse.

Man ved at man går ind til danmarks ældste kro, så skæve men med charme værelser på 1 sal. Bad og toilet på gangen, men det afspejler prisen også. Så en sjov og god oplevelse. Maden er helt perfekt. 😊

Super skønt og autentisk hotel og med hjælpsomt personale. Det er et gammel hotel med masser af charme. Restauranten har ligeledes et stort udvalg af lækre smagfulde retter. Kommer helt sikkert igen.

It is a very lovely listed building, but staying here comes at a price as there is only one shower to share between all the rooms. There are other toilets fortunately in the building. The rooms are nice, clean, the bed was fine, large and comfortable - the main problem is as there is little to no insulation it can be noisy and we were woken by banging doors etc through the night. If you're a heavy sleeper it's fine - otherwise make sure you drink plenty of ale before you hit the sack! It's cheaper than other places nearby and worth a night but I wouldn't recommend more than one purely due to the inconvenience of the single shower for all the guests and noisiness. Also you can't see anything at night the bulbs are about 3 lumens which is less than a dying firefly so dont. Expect to read anything without going blind - I'm not sure if this is to give the feel of medieval sleeping arrangements or whether they simply don't want you to see anything! The staff were nice but the food was definitely overpriced and for me disappointingly mediocre, actually I ordered ribs and they were one of the worst I've had - very tough and dry I wouldn't eat there. All in all it's an experience, nice for a night but no more and the food is definitely nothing to go there for.

The proberty was very very old, and you are able to here your room neightbour. But: it doesn't matter because of I know it :-) The Restaurant is super too-good fish.

Exactly as described. We were in room 4 overlooking the square. A few rooms shared the loo and shower room but there was never a queue and all was clean and respectful. The place is quirky, old and wonderful. We left our car 1km away at Lidl and just took overnight bags in. Dinner downstairs was excellent - huge portions, and a small dining room shared with 1 other couple and 2 singles.

We loved this place! As advertised, it’s several hundred years old, located in a city that is much older than that, across the street from a church founded around the year 800. Ribe is really marvelous, and the Weis Stue is a unique and ideally located spot to explore it. Staff was very friendly and helpful. The food is delicious. If you love history and want to feel a part of it, we highly recommend it.